Español
Coques americanes amb nou pecana
Ingredients
- 150 gr de farina de blat.
- 30 gr de sucre blanc.
- 15 gr de llevat en pols
- 1 polsim de sal.
- 200 ml de llet.
- 2 ous
- 50 gr de mantega.
- mel
- nou pecana
Preparació
- Abocar tots els ingredients en el got (menys la mel i nous) i barrejar.
- Tirar la mescla en un recipient i deixar reposar en el frigorífic una mitja hora abans d’utilitzar-la.
- En una paella afegir una mica de mantega i una mica de la massa, al sortir bombolles, donar la volta i daurar per l’altre costat.
- Servir amb mel i nou pecana
