Galeta de xocolata amb nous

Preparació

1.En un recipient barregem el bicarbonat amb la farina. De mentres escalfem la mantega en el microones durant uns segons. És igual si no es fon del tot ja que després amb la resta d’ingredients es desfarà per complet.

2.En un altre recipient barregem amb l’ajuda d’unes varetes la mantega, l’ou, el sucre i l’extracte de vainilla. Remourem bé perquè tots aquests ingredients es barregin bé abans de començar a formar la massa amb la farina

3.Afegim a poc a poc la farina barrejant bé amb les varetes fins que es quedi una massa espessa.

4.Incorporem les llavors de xocolata i les nous picades. Removem bé perquè es barregi amb la massa.

5.Precalentem durant uns minuts el forn a 180 graus mentres anem col·locant la massa de les galetes en una safata amb paper vegetal. Col·locarem unes poques galetes sobre el paper, una mica separades perquè si no acabaran pegades. Les posem al forn a 180 graus durant 10 minuts

Consells de preparació

No us preocupeu si us semblen que estan una mica toves ja que conforme es refredin s’enduriran.

Aconseguir el punt perfecte de forn és impossible pel que si la primera ronda no surt bé, continua intentant-ho.