¿Los productos procesados con nueces son sanos?

Hay muchos productos procesados con nueces en el mercado, como barritas energéticas, dulces, bolsas de frutos secos o helados. Como sabemos las nueces son de los snacks más sanos que podemos comer, pero ¿qué hay de los productos industriales envasados que las contienen?

Las nueces, el snack saludable

Las nueces son muy saludables por la gran cantidad de nutrientes y beneficios que aportan. Es un fruto seco ideal para tomar como snack gracias a su versatilidad y, además, ayuda a nuestro cuerpo y sus defensas.

Los beneficios de las nueces

Quizá alguna vez habrás oído que las nueces ayudan a niños y ancianos a desarrollar la memoria, y que tomarlas cada día es bueno para nuestra salud. Bien, pues estas afirmaciones son ciertas. Las nueces contienen una alta cantidad de minerales y nutrientes muy beneficiosos para el cuerpo, como fósforo, potasio, manganeso, magnesio, cobre y zinc. También cuentan con una alta variedad de vitaminas, así como los conocidos ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 y Omega 6. Elementos muy buscados en toda dieta sana.

Por otro lado, ayudan en la prevención de enfermedades y la deterioración celular. Como han demostrado diversos estudios científicos, estas pueden llegar a alargar la esperanza de vida de los consumidores activos.

Nueces como snack

Consumir nueces como un snack diario, como almuerzo fuera de casa o como un ingrediente para tus recetas es totalmente recomendable para tu salud. Como todo, hay que tomarlas con moderación, por que es un fruto seco graso, pero al contrario de lo que se piensa, su grasa es totalmente saludable y de digestión lenta, por lo que se recomienda tomar de 5 a 7 nueces al día.

Todo esto no quiere decir que un producto sea saludable siempre que la nuez esté por en medio, y de eso venimos a hablar hoy. Un pastel no es más sano por que lleve fruta, de la misma manera pasa con los productos de bolsa.

Los productos procesados

Entendemos como productos procesados esos que pasan por un tratamiento industrial añadiéndoles sustancias no naturales del producto como sal, azúcar, conservantes o adictivos. Este tipo de producto se suele poner en envases de plástico y son los que encontramos en los supermercados.

¿Por qué no son saludables?

Los productos que reinan en el mundo de los snacks son casi todos procesados: patatas de bolsa, frutos secos con aditivos, barritas de chocolate, etc. Por el hecho de que sean procesados, estos productos ya pierden naturalidad, por lo que, que sean saludables depende de lo que se les añada. Generalmente esta práctica no se usa solo para preservar mejor los alimentos, se les añaden sustancias que los vuelven adictivos, insalubres y grasosos. Así que no, estos no son saludables.

Ahora bien, si un snack esta echo a base de nueces o lleva nueces como un ingrediente principal, ¿Es saludable? Hemos dicho que las nueces son muy saludables, por lo que cualquier producto que las lleve debería mejorar en calidad alimenticia, ¿no? Nos encantaría que fuera así, pero lamentablemente esto no ocurre. Cada alimento esta formado por unos elementos distintos, y aunque comer una barrita enegética de chocolate con nueces nos aporte los beneficios independientes de la nuez, la grasa y azúcares de los productos indutriales procesados procesado siguen ahí. Los productos procesados con nueces, como todos, no son saludables, aunque obviamnete, se pueden tomar con moderación, són nocivos en exceso.

Lo mismo pasa con los míticos cócteles de frutos secos, están cargados de sal, conservantes y aditivos que, por mucho que los frutos secos que contiene sean muy buenos, todos estos añadidos hacen el producto insalubre y poco recomendado.

Finalmente, productos como bollos o helados que contienen solo algunos trocitos de nueces como complemento son más de lo mismo. Las natas grasosas y altos azúcares que contienen son una bomba de calorías que no hace balanza con la aportación de las nueces. Así pues, tampoco se recomienda un consumo habitual.

La alternativa saludable

Como hemos visto los productos procesados con nueces no son muy recomendables, pero no pasa nada por tomarse un capricho algún día puntual. Pero como queremos que puedas disfrutar de este delicioso fruto seco siempre que quieras, aquí te dejamos la alternativa saludable.

Snacks naturales y nutritivos

En Finca la Noguera queremos ofrecer las nueces más ricas, saludables y de proximidad de nuestro país. Nos dedicamos al cultivo de la tierra para que llegue a tu mesa el mejor producto posible. Así pues, si queréis probar unas ricas nueces, totalmente naturales y libres de cultivo químico, no dudéis en visitar nuestra web.

Las nueces son un snack lleno de ventajas y beneficios, ¡estamos seguros que una vez las hayas probado no dudarás en volver a pasar por aquí! Esperamos que te haya gustado este artículo y que vuelvas pronto.

¡Hasta luego!